Вопрос 52. Статистика сельского хозяйства

Валовая продукция сельского хозяйства рассчитывается как сумма валовой продукции растениеводства и животноводства.
Валовая продукция растениеводства включает:
1) стоимость сырых продуктов, полученных от урожая календарного года;
2) стоимость выращивания молодых многолетних насаждений до плодоносящего возраста;
3) изменение стоимости незавершенного производства в растениеводстве от начала года к концу года;
Валовая продукция животноводства включает:
1) стоимость сырых продуктов, полученных в результате выращивания и хозяйственного использования животных;
2) стоимость выращивания скота, птицы и прочих сельскохозяйственных животных;
3) продукция пчеловодства;
4) продукция рыборазведения.
Не включаются в валовую продукцию лесоводство, сырые продукты, добытые в результате рыбной ловли и охоты, сбора дикорастущих ягод и прочей готовой продукции природы, а также продукты убоя скота и переработки сырых сельскохозяйственных продуктов.
В составе статистики растениеводства выделяют статистику посевных площадей и статистику валового собора и урожайности сельскохозяйственных культур.
Валовой сбор продукции растениеводства зависит от посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур.
Посевная площадь – это площадь пашни, занятая посевами сельскохозяйственных культур.
Урожай – это общий размер продукции данного вида, полученного со всей площади посева этой культуры в хозяйстве, районе, области, стране.
Урожайность – средний размер той или иной продукции растениеводства с единицы посевных площадей данной культуры.
Валовой сбор культуры – это произведение урожайности данной культуры на размер посевных площадей, занятых этой культурой.
К основным показателям общего размера продукции животноводства в натуральном выражении относятся:
1) продукция жизнедеятельности животных, получаемая в результате хозяйственного использования животных;
2) продукция выращивания скота (приплод, привес и т.
д.).
Мясо в убойном весе и другие продукты убоя являются продукцией перерабатывающей промышленности. Продукты, полученные в результате первичной переработки, являются продукцией других отраслей и не включаются в состав валовой продукции животноводства.
Продукция выращивания скота определяется в центнерах живого веса. Он получается в результате приплода и привеса скота, который можно определить двумя методами:
1) методом прямого подсчета, когда выращивание скота можно определить путем его взвешивания:
Продукция выращивания скота = живой вес полученного приплода + привес скота на откорме – вес павшего скота.
2) косвенным методом, который базируется на основе оборота стада:
Продукция выращивания скота = (Н2 – Н1) + Р + З – С,
где (Н2 – Н1) – живой вес скота на конец и начало года;
Р – живой вес реализованного скота;
З – живой вес скота, забитого в хозяйстве;
С – живой вес скота, купленного со стороны.
Показатели продуктивности животных дают качественную характеристику развития животноводства, показывая выход продукции на одну голову скота:
1) молочная продуктивность коров характеризуется показателем среднего удоя на одну дойную корову – это отношение валового надоя молока к среднегодовому поголовью дойных коров;
2) мясная продуктивность скота характеризуется показателем среднего живого веса одной головы, сданной государству на мясо, – это отношение общего веса скота, сданного государству на мясо к поголовью скота на мясо;
3) шерстная продуктивность овец характеризуется отношением общего настрига шерсти к поголовью овец всех возрастов на начало года;
4) яичная продуктивность кур характеризуется отношением валового сбора куриных яиц на среднегодовое поголовье кур-несушек.
<< | >>
Источник: А.В. Яковлева. Экономическая статистика. Шпаргалка. 2008

Еще по теме Вопрос 52. Статистика сельского хозяйства:

  1. Вопрос 32 Сельское хозяйство РФ: общая характеристика
  2. Развитие сельского хозяйства и промышленности в XVIII в. Кризис феодально-крепостнической системы хозяйства в России в первой половине XIX в.
  3. Вопрос 76. Статистика процентных ставок. Простые и сложные проценты Статистика процентных ставок является составной частью статистики финансов. Базисным понятием статистики процентных ставок являются процентные деньги или проценты.
  4. §3. СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
  5. IV. Сельское хозяйство России
  6. Сельское хозяйство
  7. Сельское и лесное хозяйство
  8. СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
  9. Сельское хозяйства и ремесла
  10. Специфика сельского хозяйства
  11. Сельское хозяйство и промышленность
  12. Развитие сельского хозяйства.